米の日🍚
2022年08月18日
おはようございます！
今日は何の日～？今日は米の日～！
「米」の字を分解すると「八十八」に見えることから8月18日に制定された記念日です。
お米は、体のエネルギー源となる77％の炭水化物と7％のタンパク質が主な栄養素ですが、
このほかにも、ビタミン類、ミネラル、食物繊維などのいろいろな栄養素が含まれています。
中でも、タンパク質は牛肉や牛乳と同じくらい質が良く、
体に必要な必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
私たちは1日に必要とするタンパク質の23.4％をお米から取っています。
海外旅行から帰ってきて久しぶりにお米を食べると、
本当に日本人で良かった～～～と思います（笑）
それではまた明日～♪
