かいわれ大根の日
2022年09月18日
おはようございます！
今日は何の日～？今日はカイワレ大根の日～！
日本かいわれ協会(現：日本スプラウト協会)で記念日制定を協議した会合が9月に行われたことと、
「8」を横にしたら「∞」となり、その下に「1」を足すとかいわれ大根のような形に見えることとを合わせて、
同協会が9月18日に記念日を制定しております。
一般的に割と簡単に栽培できる無農薬健康野菜で、
美容にも良いとされるかいわれ大根をもっと親しんでもらい、もっと食べてもらいたい…！
との観点から、日本スプラウト協会のホームページ等では、
かいわれ大根を使用したレシピなどが随時更新されております。
かいわれ大根が美容にいいとは、初めて知りました！
それではまた明日～♪
