国産鶏肉の日
2022年10月29日
おはようございます！
今日は何の日～？今日は国産鶏肉の日～！
干支の10番目が「酉とり」なことと【に(2)く(9)】の語呂とを合わせて、
一般社団法人日本食鳥協会が10月29日に記念日を制定しております。
唐揚げ
焼き鳥
照り焼きチキン
親子丼
手羽先
などなど、多くの料理に使われ人気ある鶏肉の魅力を高め
国産とり肉の安全性や、より多くの活用方法などを知ってもらう
ことが目的とされております。
ちなみに、国産とり肉は食鳥検査法によって1羽1羽に3段階の検査が行われており、
各段階ごとにある基準を全てクリアした鶏肉だけが出荷されております。
それではまた明日～♪
