抹茶の日
2023年02月06日
おはようございます！
今日は何の日～？今日は抹茶の日～！
茶道では、釜に火をかけて湯をわかす「風炉ふうろ」を使用することから
【ふう(2)ろ(6)】の語呂合わせにちなんで、
愛知県の西尾市茶業振興協議会が2月6日に記念日を制定しております。
愛知県西尾市の特産のひとつ
抹茶・西尾茶を広くアピールすることが目的とされております。
ちなみに、昨今の抹茶ブームもあり、いろいろな製菓などで抹茶味が登場しておりますが
本当の抹茶が使用されているケースは結構稀で、その多くは
漢方としても用いられている蚕沙さんしゃを使用しているそう。
それではまた明日～！
