ちらし寿司の日

2023年06月27日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日はちらし寿司の日～！

 

岡山県のちらし寿司ばら寿司が生まれるきっかけとなった

備前岡山藩主池田光政の命日にちなんで、調理用食材の製造販売メーカー

株式会社あじかんが6月27日に記念日を制定しております。

 

ちらし寿司の誕生に関しては諸説あるものの、

江戸時代に備前・岡山で起きた大洪水の際に

 備前藩主だった池田光政が、倹約のため一汁一菜令を出した

ことがきっかけとされております。

 

それではまた明日～！