栗きんとんの日

2024年09月09日

おはようございます！

今日は何の日～？今日は栗きんとんの日～！

 

和菓子の「栗きんとん」発祥の地とされている岐阜県中津川市が制定。

日付はこの日が「重陽の節句」であり、

大変めでたいこの日に「栗きんとん」を食べる習慣があったことから制定されております。

また、9月は新栗の「栗きんとん」の発売を開始する時期でもあるそうです。

 

この「栗きんとん」はおせち料理の栗きんとんとは違い、粘り気はなく

形は茶巾絞りで栗の形をしております。

 

それではまた明日～！